继奶皮子糖葫芦后
近日
一款形态创新的
“固体杨枝甘露”
突然爆火
与传统液态版本不同
这款产品以酸奶为基底
叠加大块芒果与西柚果肉
形成色彩分明
便于分享的固态造型
小福也曾报道过
《又一款美食，突然爆火！
不少深圳人已经吃上……》
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（点击下图查看文章）
展开剩余83%据“福州晚报”消息，数据显示，“固体杨枝甘露”这一关键词在某社交平台上的浏览量已破千万，单条笔记点赞高达40万；在短视频平台，相关视频吸引2万+用户参与，播放量突破1.1亿，热度持续攀升，甚至登上热搜。
注意！
第一批“受害者”出现了
尽管有很多网友爱吃
但也有很多网友认为
"固体杨枝甘露"
并不惊艳，甚至不好吃
除了对其口味的争议
近期，在社交平台上
“第一批固体杨枝甘露受害者”
突然刷屏
有人表示
吃完后脸变得焦黄暗沉
有人称吃完肚子绞痛
在厕所蹲了半小时
甚至有网友表示
“吃了后胃痛胃炎
引发高烧39.7℃
进了ICU”
不过
也有网友留言道
不能抛开剂量谈毒性
不管什么食物
吃太多都不行
医生建议
对此，浙中医大二院（浙江省新华医院）消化内科徐磊副主任医师提醒，这种“冷、甜、黏”的组合对本就肠道功能较弱的亚健康人群来说，无疑是一次巨大考验。
相关研究显示，某些品牌酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的2.5~3.8倍。一次性摄入过多蛋白质，容易导致腹胀、嗳气，甚至腹泻。
杨枝甘露中常用的西柚或葡萄柚，性味偏寒，富含有机酸和膳食纤维，脾胃虚寒及肠道易受刺激者，需谨慎食用。值得注意的是，西柚或葡萄柚肉中含有一种“呋喃香豆素”类物质。它能抑制肝脏和小肠中一种至关重要的药物代谢酶。
徐磊介绍
受影响的药物包括
部分降胆固醇药
（如阿托伐他汀、辛伐他汀）
部分降压药
（如硝苯地平、非洛地平）
部分抗心律失常药
部分抗焦虑和镇静剂等
故在服用处方药期间
应尽量少吃这类食物
从健康角度出发，徐磊建议大家可将固体版杨枝甘露视为甜品或加餐，而非正餐，在量的选择上，每次以半个芒果为原料制作的一份为宜，每周享用一至两次即可。
这类网红美食
为何层出不穷？
据《2025年Z世代消费趋势报告》显示，95后、00后对“形态创新型美食”的关注度较传统品类高出37%。
从前段日子走红的
奶皮子糖葫芦
到如今的固体杨枝甘露
“熟悉口味+陌生形态”的组合
既能降低尝试门槛
又能满足大家尝鲜打卡的心理
同时
低门槛的制作工艺
进一步加速传播
商家无需复杂设备即可跟风
但溢价过高、味道争议等问题
也可能会让这类网红美食
面临昙花一现的风险
正如网友所言
“没有真材实料的创新
再火的风潮也会很快降温”
平时逛街
你见过固体版杨枝甘露吗？
对这类网红美食的流行
你怎么看？
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